La richiesta del cliente è stata quella di avere un locale contemporaneo, accogliente, funzionale alla particolare tipologia di pizza prodotta e soprattutto, che potesse essere riproducibile in città e contesti diversi . anche se privo di servizio al tavolo, e pur puntando principalmente sull'asporto, il cliente ha voluto sviluppare comunque il consumo sul posto, una esigenza questa, risolta con lunghe tavolate